Меню

ТОРТЫ ПО КУСОЧКАМ:
— Тропический шоколад (шоколадный бисквит, ганаш манго-маракуйя, творожно-сливочный крем), 220 г – 350 руб
— Вишня-грецкий орех (бисквит на муке грецкого ореха, вишневый конфитюр, крем шантильи на бобах тонка), 200 г – 340 руб

- Брауни-дор блю-оливки-авокадо (нежный бисквит брауни с добавлением сыра с голубой плесенью, грецкого ореха и зеленых оливок, мусс из авокадо, творожно-сливочный крем), 200 г – 350 руб
— Малина-лайм-базилик (лаймовый бисквит, мармелад из малины и базилика, лаймовый шантильи), 200 г – 350 руб

- Апельсин-карамель (апельсиновый бисквит, хрустящее пралине на миндале и апельсиновой цедре, творожно-сливочный крем), 210 г – 340 руб
— Фундук-шоколад (фундучный бисквит, ганаш на пралине, взбитый ганаш на темном шоколаде), 180 г – 340 руб

- Лаванда-голубика (лавандовый бисквит, лавандовое желе с голубикой, лавандовый крем шантильи), 190 г — 340 руб
— Черника-апельсин (черничные бисквиты, черничный конфитюр, творожно-сливочный крем с апельсином), 260 г – 340 руб
— Дынный чизкейк (брауни на темном шоколаде, дынный чизкейк, итальянская меренга), 140 г – 340 руб
— Брусника-ананас (бисквиты с брусникой, мармелад ананас-яблоко, творожной-сливочный крем с лимоном), 200 г – 340 руб
— Торт йогурт-манго (основа из ореха пекан и кураги, творожно-йогуртовый мусс со свежим манго, манговое желе), 110 г — 340 руб



МУССОВЫЕ ДЕСЕРТЫ:
— Пирожное Морковь-ананас-груша (морковный бисквит, мармелад из ананаса с кусочками груши, сырный мусс), 85 г – 300 руб
— Десерт в бокале Мята-манго (манговый мусс, апельсиновый бисквит, мятное желе), 140 г – 320 руб

- Пирожное Вишня-кола (мусс с колой, вишневое компоте, шоколадный бисквит, вишневый сироп), 85 г – 320 руб



ЭКЛЕРЫ:

- Ромашка-абрикос (заварное тесто, ромашковый крем шантильи, абрикосовый конфитюр), 50 г — 250 руб
— Шоколад-апельсин (заварное тесто, шоколадный крокелин, взбитый ганаш на молочном шоколаде с апельсином), 80 г — 250 руб

- Ревень-клубника (заварное тесто, заварной крем с ревенем, клубничный конфитюр), 70 г — 250 руб
— Лаванда черника (заварное тесто, лавандовый крем шантильи, чернично-мятный джем), 50 г — 250 руб

МАКАРОНС:

- Соленая карамель (миндальные крышечки с морской солью, ганаш соленая карамель) — 120 руб

- Лайм-малина (миндальные крышечки, лаймовый ганаш, малиновый мармелад) — 120 руб
— Шоколад-пиво (миндальные крышечки с какао, ганаш на темном стауте) — 120 руб

- Черная смородина (миндальные крышечки с сублимированной смородиной, черносмородиновый ганаш) — 120 руб 


ТРЮФЕЛИ:
— Грибной (трюфель на белом шоколаде с белыми грибами в какао с добавлением молотых сушеных белых грибов и розмарина), 17 г — 80 руб

- Матча (трюфель на белом шоколаде с чаем матча в пудре из сублимированной черной смородине), 17 г — 80 руб
— Веганский (трюфель из ягод черники, миндальной муки и меда), 17 г — 80 руб

НАПИТКИ:

Кофейная классика:

- Эспрессо, 30 мл — 100 руб

- Американо, 200 мл — 100 руб
— Капучино маленький, 250 мл — 180 руб
— Капучино большой, 350 мл — 240 руб
— Латте, 350 мл — 240 руб
— Раф, 350 мл — 280 руб
— Флэт уайт, 250 мл — 240 руб 


Кофейные твисты:
— Капучино на миндальном молоке с сублимированной клубникой, 300 мл — 280 руб

- Апельсиновый айс кофе, 400 мл – 280 руб

- Холодный миндально-лавандовый раф с черникой, 400 мл – 280 руб
— Холодный банановый флэт, 250 мл – 260 руб



Чайная классика:
— Чай красный китайский крупно-листовой, 600 мл — 250 руб

- Чай зеленый крупнолистовой, 600 мл — 250 руб
— Чай зеленый связанный (клевер-лилия/хризантема-личи), 600 мл — 300 руб
— Чай фруктовый 600 руб — 250 руб

Чайные твисты:
— Холодный ванильный матча-латте, 400 мл – 290 руб

- Розовый чай с вишней, апельсином и имбирем (холодный/горячий), 600 мл – 300 руб

- Чай клитория-лаванда-клубника (холодный/горячий) 600 мл — 300 руб

- Чай имбирь-лимон-облепиха (холодный/горячий) 600 мл — 300 руб 




Смузи:

- Базилик-огурец-апельсин 400 мл — 280 руб

- Черника-матча-кокос 400 мл — 280 руб

- Банан-каркаде-вишня 400 мл – 280 руб

Лимонады:

- Смородина-апельсин-сироп бузины, 400 мл – 250 руб
— Томат-огурец-тимьян, 400 мл – 250 руб

- Каркаде-пряная тыква, 400 мл – 250 руб

Прохладительные напитки:

- Морс (вишня-лайм/черная смородина-клюква) 200 мл — 100 руб
— Сок Swell (апельсин/яблоко/вишня) 200 мл — 150 руб
— Вода с лимоном, мятой и клиторией 200 мл — 50 руб